天津凤聚宝食用ㄨ农产品有限公司
天津凤聚宝食用农产品有限□公司地处天津■市宝坻区,凤栖宝地,福泽聚汇,谓之凤聚宝。
凤聚宝专注于禽类食品产◥业,是集禽类养殖、屠宰、加工、鲜销于一体的大型综合加工⊙服务企业。公司固定总资产6000万元,总占地面积500亩,现有员工700余人,拥有两条现代化屠宰流水线,日屠宰量为20-25万只。主要生产各类白条鸡、鸡肉分割产品以及预▲加工肉食品。产品主要销往京津冀、陕甘宁,黑吉辽,豫皖苏沪等多省各地,并实现所有客户全程冷链运输物流配送,凤聚宝以优质的产品ξ 及服务赢得广大客户及消费者的信赖和赞誉。
凤聚宝专注于食品安全全产业链发展,以“为客户◆提供更优、更好的产品和服务,维护和推动行业健康、有序发展”为使命。从源头做起,建立可控的家禽原料供应基地,建设高标准现代化的食品加工基地,引入国际先进屠宰加工及检验设备,拥有强大的冷链物流配送系统,从而打造了一条从源头到终端的食品安全产业链。
不积跬步,无以至干里。成大事者,必重细节。凤聚宝专注于质量细节持续创新,不断优化和完善内部管理及质量控制体系,提升产品质量和服务水平,凤聚宝旗下产品供应国内众多肉食品品牌企∏业,并成为Ψ其星级优质供应服务商,营销网络遍及全国。
海不辞水故能成↘其大,山不辞土石〒故能成其高,十年风雨兼程,勤于开拓,十年的励精「图治,勇于创新,成就∏了客户心中的凤聚宝,这是成◣长的力量,这是坚守的责任。十余年,凤聚宝坚守初心,坚守ζ在这方寸之间,守候了千家万户的放心。
栉风沐雨十余年,砥砺奋进续华章。凤聚宝将创造更辉煌的未来!
凤聚宝建立☆了一套“从农场到餐』桌”的全程食品质量安全监管体系。该体系不仅实现了对生↙产加工过程的全覆盖,同时实现了全产业链可追溯。
饲料生产
● 供应⌒饲料时,我们须根据内」部动物饲料质量控制程序检查供应饲料的外观卐(包括颜色、干湿度及粉化率㊣ )。
● 任何不符合要求的饲料将不予接收并上报给主管领导和相应的饲★料厂。
种鸡养殖
● 本集团拥有孵化场。种蛋首先经熏蒸消毒,随后在机器中孵化,而本集团在整个孵化〓过程中会仔细监察及保持温度及湿度。
● 种蛋孵化一☉般需时约21天。本集团★会对孵化的鸡苗进行检查、挑选及接种疫苗,然后送∴至本集团的养殖场。
● 本集团还将采用配备各种检测技术的自动化计算器系统对种蛋进▓行检测及分级,以检测出并移→除非受精蛋、胚胎死亡种♀蛋及臭蛋。
肉鸡饲养
● 孵化的鸡苗随后将交付至本※集团的肉鸡场。鸡苗长成白Ψ羽肉鸡后,将用于制作鸡肉产品。
● 我们设计开发了一個远程控制实時数据信【息平台以在整個飼養過程中24小時仔细监察及保持各种鸡场及肉鸡场的温度及湿度。
● 为确保本集团的肉鸡不受传染病或其他ω 疾病或病毒感染,本集团对肉鸡场实施严格的卫生措施,包括对我们的肉鸡场进行灭菌及消毒,以○确保肉鸡场的短空置期,并采取一套全面ω的疾病预防及疫苗接种措施。
屠宰及加︾工
为确保鸡∞肉制品不受污染,本集团在屠宰ω 加工厂内实施严格的卫生控制¤措施,包括:
● 限◆定员工活动。严格限制人员于屠宰加工厂内的走动范围。尤其是屠宰▆区的员工不得进入加工区。
● 日常消毒。屠宰加工厂内的设施】、设备、工具和食品接触面必须每日清洁卫生和消毒。
● 卫生程序。凡ㄨ进入屠宰加工区的员工及其他人员必须进行全面的卫生清洁程序,包括洁净双手及穿上本集团提供的经消毒制服。
全程冷链【物流
● 我们通常会在冷藏卡车驶离冷藏仓库设施前对其进行检查,并遵守我们的内部¤储存及运输程序,以确保我们的产品在适当条件下①进行运输。
● 我们也卐要求在速冻车上悬挂产品追溯标识牌,以每小时为间隔点标明产品批次,并在各时间段的尾车上标注时间。
● 我们的鸡肉制品还须按照固定路线入速冻库。